Det finns två saker i livet som är riktigt jävla bra. Matlagning och hämtmat. Utan att skryta är jag bra på att laga mat, men den mat jag kan laga är oftast helt vanlig, nordisk husmanskost. Biffar, stekar, lådor, soppor och sånt. Köte å päärona, salte å peparin. Där kunskapen tar slut, tar hämtmaten vid. Medan vi bodde i storstan var det enkelt att beställa hem sushi, nepalesiskt, kinesiskt, vietnamesiskt, you name it, they got it.
Här ute i skärgården är det aningen svårare att hitta nån som tillagar sånt, än mindre levererar det till min dörr. Stort dilemma för nån som har fastnat för vietnamesisk cuisine, men inte kan få tag i sin fix.